|
Knoflook Feest.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Knoflook (alle tenen van zo′n 3 loken), 3 grote uien, Peterselie, 4 Vleestomaten en olie.
Voorbereiding: Vermaal de knoflook zo klein mogelijk in de keukenmachine. Snipper de ui zeer klein. Snij de tomaat ook in zeer kleine blokjes. (bijna net zo klein als de ui-snippers)
Bereidingswijze: Vermeng de knoflook met wat olie in een kom. In een nieuwe kom, vermeng 2/3 van de ui snippers met peterselie (verhouding 50-50), maak aan met een beetje olie. In een derde kom meng je het restant van de ui met peterselie en de tomaat. (verhouding 25-25-50) Maak aan met wat olie.
|
|
|